MACCHERONI AL POMODORO CON RICOTTA
5 PUNTI
Pomodori pelati 160 gr
ricotta 50 gr
grana 2 cucchiaini (io metto 30 gr di grana)
Preparazione:
Cuocere a fuoco bassissimo i pelati facendoli bollire per 10 minuti.
Disfare la ricotta con una forchetta e diluirla con un cucchiaio o due di salsa bollente, lavorandola per qualche minuto.
Condire poi i maccheroni con quella crema e col resto del pomodoro, aggiungere a tavola il parmigiano.
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